서툰 엄마의 아름다운 성장 기록(책 : 우주맘의 사계절 튼튼 면역력 유아식)

오늘은 지름신이 발동하여 책을 충동적으로 구매하게 되었으나, 결과는 너무 잘한 선택이었다.

 

첫째가 점점 크고 유아식을 만들어 주려고 하다 보니, 이런저런 다양한 책을 봤는데, 먼가 허전한 느낌이 들었다. 우연찮게 SNS에서 이 책을 보게 되었는데, 내가 원하던 책이었다. 내가 필요로 했던 내용들이 들어가 있었다. 책 보고 우리 아이들뿐만 아니라 가족 건강식을 차려보려고 노력해보려 한다. 열심히 공부해 보자!!!

 

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▣ 이 책을 구매하게 된 계기

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ㅇ 감수의 글 - 건강하게 잘 먹이면 약이 필요 없어요!

5 ~ 6 페이지 현대인이 먹는 평균적인 음식을 아이에게 먹이고 키운다면 현대인의 평균적인 건강을 기대하면 된다. 아토피와 알레르기, 천식과 같은 자가면역질환을 달고 영유아 · 청소년기를 보내다가, 이르면 30대부터 과체중, 당뇨, 고혈압, 비만을 얻는 것이다. 이것이 요즘 사람들의 흔한 건강상태다. 어릴 때 길러지는 입맛의 중요성은 말로 다 표현할 수가 없다. 건강한 음식은 조리단계가 단순하다. 자연에 가까울수록 단순한 법이다. 이 책은 그저 유아식을 만드는 요리책이 아니다. 내 아이를 위한 엄마들의 '영양학 교과서'다. 책 속에 담긴 최신 영양학 정보들은 값을 매길 수 없을 정도의 가치를 지니고 있다. 질병의 원인이 되는 음식과 환경을 바꾸자는 감수자의 저서 <환자 혁명>을 유아식 버전으로 만들면 이럴까 하고 상상했던 모습의 책이다.

 

환자혁명을 관심 있게 봤던 지라 이 분이 감수하였다기에 정보들을 검색해 보고 망설임도 없이 구매한 책이다.

 

ㅇ 프롤로그 - 흰쌀밥을 안 먹이는 미친 엄마가 있다고?

- 8 ~ 13 페이지 아이들이 아픕니다. 면역력이 약해 툭하면 바이러스성 질병에 시달립니다. 알레르기, 아토피, 천식, 과체중, ADHD 같은 것들이 흔해졌습니다. 이제 5세 아기가 지방간에 걸리기도 하는 세상입니다. 근본적인 원인은 해결하지 않은 채 증상만 완화하는 방법을 알려주고 있었습니다.  30대 초반까지 가방에 화장품보다 약이 많았던 저는 이 병원 저 병원에 돈 쓰는게 일이었습니다. 2015년 어느날 저는 몇 건의 해외 자료를 접했습니다.  탄수화물을 줄이고 지방 섭취를 늘리라는 것이 골자였습니다. 심지어 어떤 자료는 지방 섭취를 전체 식사에서 70%까지 늘려야 한다고 말했습니다. 이렇게 먹으면 온갖 염증성질환이 사라지는 것은 물론 체지방이 쭉쭉 빠진답니다. 믿기 어려워 1년간 시도는 못하고 관련 논문과 자료를 읽으며 공부만 했습니다. 2016년 7월 드디어 식단을 바꾸었습니다. 몸이 건강해지고 마음이 편안해지니 세상을 바라보는 시야가 달라졌습니다. 그러자 어떤 의사도 해결해주지 못했던 여러 질병이 개선되고 완치되었습니다. 2020년에는 기적과도 같은 아이를 임신했습니다. 식단을 바꾸고 10년 넘게 이어온 수면장애, 다낭성난소증후군, 과민대장증후군, 알레르기, 만성 두통, 식이장애, 천식 등을 해결하고 첫아이를 임신한 것이죠. 귀한 아이들을 위해 제가 조금이나마 보탬이 되고 있다는 생각에 기쁘고 감사할 뿐입니다. 이 책은 세상의 귀한 자녀들에게 면역 밥상을 차려주기 위해 쓰여졌습니다. 부모가 자식에게 물려줄 수 있는 가장 귀한 재산은 돈이 아니라 '입맛'입니다. 입맛이 건강을 만들고, 건강이 부를 창조하니까요. 많은 유산을 물려받아도 건강하지 않으면 소용없습니다. 우리 아이들에게 강한 면역력을 물려주지 않겠습니까?

 

나는 이 부분이 참 마음에 들었다. 내 아이에게 강한 면역력을 물려주지 않겠냐는 이 질문이 참 마음에 들었다. 첫째가 신생아 때 갑자기 아파서 급하게 밤늦게 응급실을 가봤던 경험이 있었던 지라, 너무 공감이 되어 강한 면역력을 물려주고 싶은 마음에 이 책을 구매했는데. 열심히 공부해서 건강하게 밥상 차려보자!!!  

 

▣ 오늘의 공부 기록

우리의 장은 '최전방 국경수비대'에 비유

ㅇ 우리의 장은 '최전방 국경수비대'에 비유

장내 유익균과 장 세포들은 몸 속으로 들어오면 안되는 나쁜 물질은 걸러주고 영양분만 쏙쏙 골라 몸에 들어오게 해주는 놀라운 역할을 하고 있다.

 

장이 건강하지 않으면 면역력이 쉽게 약해지고, 툭하면 바이러스성 질병에 걸리기 쉬워지며, 피부문제, 심한 경우 정신적인 문제까지 야기할 수 있다.

 

장 건강을 위해서 빼야 할 가공식품, 고탄수화물, 고당분, 가공식물성 기름, 설탕, 식품첨가물 같은 것은 그대로 먹이면서 유산균 영양제를 먹이고 하는데, 유산균 영양제가 제 역할을 하기 위해서는 장내 환경을 먼저 좋게 만들어주는 것이 필수

 

출처 - 우주맘님의 SNS 바로가기